Défi planétaire, le gaspillage alimentaire enregistre des chiffres alarmants avec près d’un tiers de la production alimentaire jetée chaque année*. Économiques, environnementaux mais aussi sociétaux, les enjeux sont majeurs et font d’ailleurs l’objet d’une règlementation de plus en plus stricte. Comme le rappelle Julien Testu, auditeur-formateur eu sein des Laboratoires TERANA, « c’est grâce à la mobilisation de tous les acteurs, du producteur au consommateur, que nous arriverons à relever ce défi. »
Cette année, TERANA s’est chargé d’organiser les journées scientifiques des associations ASLAE (ASsociation des directeurs et cadres des Laboratoires publics Agréés pour les analyses d’Eau) et l’AECLDPA (Association des Experts Chimistes des Laboratoires Départementaux et Publics d'Analyses).
Pourquoi surveiller les maladies de la faune sauvage ?
D’après l’OMS*, 70% des agents pathogènes ont des réservoirs animaux notamment la faune sauvage. Ce qui explique pourquoi la surveillance de la faune sauvage est devenue un véritable enjeu de santé publique ces dernières années. Qui se charge de surveiller les maladies infectieuses en milieu naturel ? Pourquoi et comment ? Le point avec Florence Baurier, vétérinaire et directrice TERANA CHER.
Depuis plusieurs semaines, notre équipe Diagnostic vétérinaire du Cantal est mobilisée pour des analyses de charbon bactéridien, appelé communément « Anthrax », une bactérie très contagieuse qui sévit sur les troupeaux de ruminants et la faune sauvage, mais également transmissible à l’Homme. Comment se propage la bactérie ? Comment cette maladie dite « endormie » a pu refaire surface sur les terres du Cantal ? Zoom sur cette situation exceptionnelle.
Pluies abondantes et fortes chaleurs sont le cocktail favori du moustique tigre pour proliférer sur notre territoire. Cet insecte piqueur, de plus en plus présent dans nos régions, est vecteur de maladies comme la Dengue, le Chikungunya ou le Zika. Face à ces invasions toujours plus importantes, les ARS ont mis en place des plans de surveillance entomologique du moustique tigre, et habilité certains laboratoires publics, comme notre laboratoire creusois, pour appliquer ces plans de surveillance.
