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Formations, audits et conseils

Vous pouvez prendre connaissance des offres de formation proposées par Terana en téléchargeant notre catalogue 2019 des formations inter-entreprises :

 

 

Aider les professionnels à piloter leurs structures

Terana accompagne, de façon personnalisée, les professionnels de l’alimentation humaine dans le respect des normes d’hygiène, et aide ces derniers à mettre en place des mesures visant à garantir la qualité du service fourni.

Nos formations :

  • Formation à la carte sur votre site, avec la mise en place d’un accompagnement personnalisé
  • Bonnes pratiques de l’hygiène
  • Nettoyage et désinfection
  • Equilibre nutritionnel et étiquetage
  • Méthode HACCP, plan de maîtrise sanitaire
  • Lutte contre le gaspillage alimentaire
  • Formation réglementaire de 14h à la restauration commerciale

Nos audits sur demande : Audits demandés lors d’une vente, pour l’amélioration du fonctionnement de la cuisine…

Accompagnement et mise en place de l’agrément sanitaire, et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS).

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